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Ricetta

broccoli alle acciughe

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broccoli alle acciughe
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Ingredienti:

  • 500 G Broccoli
  • 25 G Capperi
  • 4 Acciughe
  • 1/2 Bicchiere Olio D'oliva

Preparazione:

Pulire i broccoli, tagliarli a pezzi, farli lessare in acqua bollente salata e scolarli. In un tegame far scaldare l'olio, unire le acciughe lavate e spinate, schiacciarle con una forchetta e amalgamarle all'olio. Aggiungere i capperi e i broccoli, far insaporire e servire.