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Ricetta

broccoli romani all'aglio

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broccoli romani all'aglio
Categoria: Ricette Contorni
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Ingredienti:

  • 500 G Broccoli Romani
  • 3 Cucchiai Olio D'oliva
  • 2 Spicchi Aglio
  • 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco

Preparazione:

Preparare i broccoli, puliti del torsolo e delle foglie dure, e farli lessare, a pezzi, in acqua salata in ebollizione. Scaldare l'olio in 1 padella con gli spicchi d'aglio schiacciati e immergervi i broccoli. Condire con sale e pepe. Farli insaporire e poi versare il vino, facendo finire di cuocere e servire.