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finocchi prelibati

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finocchi prelibati
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Ingredienti:

  • 4 Finocchi
  • 50 G Burro
  • Abbondante Formaggio Sbrinz Grattugiato

Preparazione:

Rosolare i finocchi tagliati a spicchi con il burro, salarli e bagnarli a filo di latte. Cuocere per circa 30 minuti, unendo, se occorre, altro latte. A fine cottura cospargere con il formaggio e farlo fondere.