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Ricetta

formaggio all'aglio

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formaggio all'aglio
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Ingredienti:

  • 600 G Formaggio Bianco
  • 100 G Panna Fresca
  • 5 Spicchi Aglio

Preparazione:

Incorporate la panna al formaggio, poi aggiungete il tuorlo, il sale, il pepe, l'erba cipollina e l'aglio e mettete il tutto nel frullatore. Montate a neve l'albume con un pizzico di sale e unitelo al formaggio, frullate ancora e mettete in frigorifero qualche ora.