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Ricetta

funghi alla panna

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funghi alla panna
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Ingredienti:

  • 400 G Funghi Champignon
  • 3 Cipollotti
  • 1/2 Bicchiere Panna
  • 40 G Burro
  • 4 Cucchiai Olio D'oliva

Preparazione:

Lavare e asciugare i funghi e affettarli. Pulire e affettare molto finemente i cipollotti. In un tegame sciogliere olio e burro e versarvi le verdure. Salare, pepare e cuocere a fuoco basso per 20'. Unire la panna e farla addensare mescolando continuamente. Servire caldi.