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Ricetta

funghi porcini fritti

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Cosa Cucino
funghi porcini fritti
Categoria: Ricette Contorni
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Ingredienti:

  • 600 G Funghi Porcini
  • Abbondante Olio D'oliva

Preparazione:

Tagliate i funghi a pezzi, infarinateli, passateli nell'uovo sbattuto. Friggetene pochi per volta in abbondante olio bollente. Ritirateli ben dorati con la paletta forata, asciugateli su carta assorbente, passate sul piatto da portata. Salate. Servite subito.