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Ricetta

insalata con melagrana

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Cosa Cucino
insalata con melagrana
Categoria: Ricette Contorni
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Ingredienti:

  • 2 Cespi Insalata Belga (indivia)
  • 1 Cuore Insalata Lattuga
  • 4 Funghi Champignon
  • 1 Cucchiaio Capperi Sott'aceto
  • 12 Olive Farcite

Preparazione:

Tagliare a listarelle le insalate lavate e asciugate e metterle in un'insalatiera. Unire i funghi affettati, i chicchi della melagrana, i capperi e le olive tagliate a meta�. Preparare una salsina emulsionando senape, succo di limone, olio, sale e pepe. Versarla sull'insalata, mescolare bene e servire.