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Ricetta

parmigiana di zucchine

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parmigiana di zucchine
Categoria: Ricette Contorni
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Ingredienti:

  • 5 Zucchine
  • 6 Cucchiai Pomodoro

Preparazione:

Lavare le zucchine e tagliarle a fettine lunghe, infarinarle e friggerle. Dopodicha in una padella, mettere uno strato di pomodoro, uno strato di zucchine e uno di mozzarella, ricoprire con un altro strato di zucchine. Poi coprire la padella con un coperchio e lasciar cuocere per 20 minuti. Servire calda.