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patate saltate

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Cosa Cucino
patate saltate
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Ingredienti:

  • 1000 G Patatine Novelle
  • 300 G Cipollotti
  • 300 G Pomodorini Ciliegia
  • 200 G Fave Sgusciate
  • 2 Cucchiai Olio D'oliva

Preparazione:

Lessare le fave in acqua salata. Lavare e tagliare a meta le patatine. Tagliare e pezzetti i cipollotti e i pomodorini. Scaldare l'olio in una padella e unire le patatine e i cipollotti. Cuocere a fuoco medio per 30 minuti. Unire le fave scolate, i pomodorini, prezzemolo e maggiorana tritati, salare, pepare e cuocere per altri 10 minuti.