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Ricetta

peperoni fritti

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peperoni fritti
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Ingredienti:

  • 2000 G Peperoni
  • 4 Spicchi Aglio
  • 200 G Olio Di Semi

Preparazione:

Fate soffriggere l'aglio nell'olio bollente e appena biondo versatevi i peperoni lavati, tagliati a listelli e sgocciolanti. Fateli friggere a fuoco brillante, coprendoli all'inizio per qualche minuto, quindi scopriteli e girateli spesso perche non si brucino.