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Ricetta

polpettine di melanzane

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polpettine di melanzane
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Ingredienti:

  • 3 Melanzane
  • 200 G Mollica Di Pane Di Farro
  • 60 G Formaggio Pecorino Sardo Grattugiato
  • 3 Spicchi Aglio

Preparazione:

Bagnare nel latte la mollica. Affettare le melanzane sbucciate