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Ricetta

uova alla contadina

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uova alla contadina
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Ingredienti:

  • 8 Uova
  • 16 Fettine Salame
  • 1 Cucchiaio Grasso D'oca

Preparazione:

Fate dorare la farina con il grasso d'oca e aggiungete un po' d'acqua. Tagliate a pezzi il salame e aggiungetelo al composto. Lasciate cuocere per 5 minuti. Dopodicha unite le uova, salate, pepate e lasciatele cuocere finche gli albumi non diventino densi.