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Ricetta

hamburger saporiti

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hamburger saporiti
Categoria: Ricette Secondi piatti
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Ingredienti:

  • 400 G Polpa Di Manzo Tritata
  • 50 G Pancetta Tesa
  • 1/2 Cipolla
  • 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
  • Farina
  • 1/2 Bicchiere Vino Bianco
  • Burro
  • Olio
  • Sale

Preparazione:

Tritare la pancetta e la cipolla e mescolarle alla carne di manzo. Unire il prezzemolo e salare. Amalgamare bene il composto e formare degli hamburger. Passarli nella farina e rosolarli in olio e burro. Bagnarli con 1/2 bicchiere di vino, farlo evaporare e servire subito gli hamburger ben caldi.