Ricetta
coppe del bosco
Ingredienti:
- 400 G Funghi Porcini
- 100 G Formaggio Emmenthal
- 2 Carote
- 2 Cuori Sedano Bianco
- 3 Mandaranci
- 1/2 Bicchiere Panna
- 1 Tazza Maionese
Preparazione:
Raschiate i funghi con un coltellino, per togliere ogni residuo di terra, quindi strofinateli con un panno umido e tagliateli a lamelle con l'apposito utensile. Tagliate il formaggio a striscioline. Pulite le carote e lavate i cuori di sedano
