Ricetta
bucatini ai calamaretti
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Cosa Cucino 
Categoria: Ricette Primi piatti
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Ingredienti:
- 600 G Pasta Tipo Bucatini
- 125 G Cozze
- 125 G Vongole
- 125 G Calamaretti
- 125 G Seppioline
- 200 G Funghi
- 50 G Burro
- 3 Pomodori
Preparazione:
Mettete in un tegame le vongole e le cozze in acqua per farle aprire. Dopodicha sgusciatele e soffriggetele nell'olio con il prezzemolo e l'aglio tritati, le seppioline e i calamaretti puliti. Cuocete per qualche minuto e poi unite il vino bianco; lasciate evaporare e poi mettete i funghi tritati, i pomodori tritati, sale e pepe. Aggiungete l'acqua in cui avete cotto le cozze e portate a fine cottura. Nel frattempo cuocete la pasta e unite al tutto.
