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farfalle alla crema

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Ingredienti:

  • 400 G Pasta Tipo Farfalle
  • 40 G Burro
  • 100 G Panna
  • 1 Mazzetto Prezzemolo Tritato

Preparazione:

Sciogliere il burro, unire il prezzemolo, un pizzico di sale e qualche grano di pepe verde scolato dal liquido di conservazione e schiacciato con una forchetta. Unire la panna e mescolare, tenendo il fuoco basso. Scolare la pasta al dente, condirla con la salsa e mescolare con cura. Servire ben calda.