Ricetta
maccheroncini in bianco
Ingredienti:
- 280 G Pasta Tipo Maccheroncini
- 20 G Funghi Secchi
- 1/2 Cipolla
- 200 G Carne Tritata
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco
- 1/2 Bicchiere Latte
Preparazione:
Insaporite nell'olio carne, funghi fatti rinvenire e spezzettati, prezzemolo, carota e cipolla tritati; aggiungete 1/2 bicchiere di vino bianco e fate evaporare; versate 1/2 bicchiere di latte tiepido e spegnete quando la carne a cotta. Lessate i maccheroncini, condite con il sugo bianco e il formaggio.
