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maccheroncini in bianco

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Cosa Cucino
maccheroncini in bianco
Categoria: Ricette Primi piatti
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Ingredienti:

  • 280 G Pasta Tipo Maccheroncini
  • 20 G Funghi Secchi
  • 1/2 Cipolla
  • 200 G Carne Tritata
  • 1/2 Bicchiere Vino Bianco
  • 1/2 Bicchiere Latte

Preparazione:

Insaporite nell'olio carne, funghi fatti rinvenire e spezzettati, prezzemolo, carota e cipolla tritati; aggiungete 1/2 bicchiere di vino bianco e fate evaporare; versate 1/2 bicchiere di latte tiepido e spegnete quando la carne a cotta. Lessate i maccheroncini, condite con il sugo bianco e il formaggio.