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Ricetta

minestra al latte

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Cosa Cucino
minestra al latte
Categoria: Ricette Primi piatti
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Ingredienti:

  • 2 Patate
  • 2 Cucchiai Olio D'oliva
  • 30 G Burro
  • 100 Cl Latte
  • 2 Dadi
  • 200 G Pasta Tipo Pastina
  • Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato

Preparazione:

Tagliare a cubetti le patate e la rapa. Rosolarle nell'olio e burro con la cipolla tritata, quindi bagnare con il latte, unire i dadi, il sale e il pepe. Cuocere per 15-20'. Aggiungere la pastina e portare a cottura. Servire con abbondante parmigiano grattugiato.