Ricetta
pappardelle al maiale
Ingredienti:
- 500 G Pasta Tipo Pappardelle
- 200 G Maiale
- 200 G Vitello
- 150 G Mortadella
- 2 Nodini Salsiccia
Preparazione:
Passare le carni e la mortadella una volta sola nel tritacarne. Mettere un filo di olio in un tegame e farvi rosolare il macinato e la salsiccia sbriciolata, fino a quando tutta la carne sara