Ricetta
riso con cipolle
Ingredienti:
- 350 G Riso
- 300 G Cipolle
- 100 G Burro
- 1/2 Dado Di Carne Sbriciolato
- 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 1 Cucchiaio Olio D'oliva
- 1 Cucchiaio Formaggio Pecorino
Preparazione:
Soffriggere dolcemente le cipolle tagliate sottili nell'olio e in 50 g di burro. Spruzzare con la salsa di soia e unire il dado 1 cucchiaio di acqua e un po' di pepe. Unire al riso lessato al dente le cipolle, il parmigiano e il pecorino. Mescolare bene e unire il burro rimasto. Servire subito.
