Ricetta

riso con cozze e pomodori

Name: Riso con Cozze e Pomodori
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 G Riso; 1000 G Cozze; 400 G Pomodorini; 1/2 Bicchiere Olio D'oliva; 1 Spicchio Aglio; 2 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato

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Cosa Cucino

Categoria: Ricette Primi piatti

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Ingredienti:

300 G Riso
1000 G Cozze
400 G Pomodorini
1/2 Bicchiere Olio D'oliva
1 Spicchio Aglio
2 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato

Preparazione:

Lavate bene le cozze sotto l'acqua corrente, mettetele in un grosso tegame e fatele aprire a fuoco vivo. Eliminate i mitili che non si sono aperti e sgusciate gli altri