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Ricetta

tagliolini esotici

Ricetta aggiunta da: 
Alessandro

tagliolini esotici
Categoria : Ricette Primi piatti
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Ingredienti:

  • 500 G Pasta Tipo Tagliolini Freschi
  • 1/2 Limone (succo)
  • 6 Cucchiai Olio D'oliva
  • 1 Pizzico Sale
  • 1 Pizzico Pepe
  • 6 Gherigli Di Noci

Preparazione:

Pulite l'avocado, tagliate la polpa a dadini e mettetela nel mixer con i gherigli di noci sbriciolati, il succo di limone, l'olio, un pizzico di sale e pepe. Frullate per ottenere una crema omogenea. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e conditela con la crema di avocado ammorbidita, se necessario con qualche cucchiaio dell'acqua di cottura.
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