Ricetta
vermicelli con sugo di asparagi
Ingredienti:
- 500 G Pasta Tipo Vermicelli
- 1 Confezione Punte D'asparagi Findus
- 6 Cucchiai Olio D'oliva
- 80 G Formaggio Parmigiano
Preparazione:
Scaldate l'olio in un tegame, unite le punte di asparagi, salate, pepate e fate cuocere a fuoco dolcissimo a recipiente coperto, mescolando ogni tanto. Se occorre, aggiungete acqua calda o brodo. Scolate la pasta al dente, rovesciatela nel tegame degli asparagi insieme al parmigiano
