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Ricetta

pasta all'harissa

Ricetta aggiunta da: 
Alessandro

pasta all'harissa
Categoria : Ricette Primi piatti
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Ingredienti:

  • Poca Cipolla
  • 1 Filo Olio D'oliva
  • Alcune Foglie Prezzemolo
  • 1 Lattina Pomodori A Pezzettoni
  • 4 Cm Harissa
  • 1 Pizzico Origano
  • Pasta Tipo Qualsiasi

Preparazione:

Ho soffritto un poco di cipolla in un filo d'olio. A cipolla imbrunita ho aggiunto qualche foglia di prezzemolo ed una lattina di pomodoro a pezzettoni. Dopo che il pomodoro ha ripreso a soffriggere ho versato circa 4 cm di harissa (si trova in tubetto) ed ho mescolato il tutto. Verso la fine della cottura ho aggiunto un pizzico di origano.
Occhio con l'harissa perchaŠ a molto piccante.




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