Ricetta
riso al latte
Ingredienti:
- 350 G Riso
- 150 Cl Latte
- 70 G Burro
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
Preparazione:
Gettare il riso nel latte bollente, salare poco e portare a meta cottura. Unire il burro e 2 cucchiai di parmigiano e far finire di cuocere, tenendo il riso al dente e aggiungendo altro latte bollente se la minestra risultasse troppo densa.
