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Ricetta

salsa d'acciughe e uova sode

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Cosa Cucino
salsa d'acciughe e uova sode
Categoria: Ricette Salse e aromi
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Ingredienti:

  • 2 Uova Sode
  • 4 Filetti D'acciughe
  • 50 G Burro
  • 1 Ciuffo Prezzemolo

Preparazione:

Sgusciate le uova sode, tritatele insieme a un grosso ciuffo di prezzemolo e alle acciughe. Mettete sul fuoco un tegame con il burro e quando sara sciolto unite il trito di uova, prezzemolo e acciughe e fate ben insaporire. Ideale per tutta la verdura lessa.