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Ricetta

fagiolini gratinati

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fagiolini gratinati
Categoria: Ricette Contorni
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Ingredienti:

  • 450 G Fagiolini
  • 100 G Prosciutto Cotto
  • 50 G Burro
  • 1 Tazza Besciamella

Preparazione:

Tagliare a dadini il prosciutto e mescolarlo alla besciamella. Mettere a strati in una pirofila imburrata i fagiolini lessati e la besciamella terminando con uno strato di besciamella. Regolare di sale, cospargere con fiocchetti di burro, far gratinare in forno e servire.