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pinzimonio all'acciuga

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pinzimonio all'acciuga
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Ingredienti:

  • Alcune Carote
  • Alcuni Cuori Insalata Lattuga
  • Alcune Coste Sedano
  • Alcuni Spicchi Ravanelli
  • 1 Cucchiaino Pasta D'acciughe

Preparazione:

Per il pinzimonio: carote a striscioline, cuori di lattuga, coste di sedano, spicchi di ravanelli, da intingere in una salsina preparata emulsionando olio, sale, pepe e un cucchiaino di pasta d'acciughe.