Ricetta
crostata ai funghi
Ingredienti:
- 1 Fondo Di Pasta Frolla Salata Di 20 Cm
- 100 G Funghi Champignon Piccoli
- 2 Scalogni
- 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 1 Cucchiaio Succo Di Limone
- 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
- 20 Cl Panna
- 15 G Burro
Preparazione:
Mondate gli champignon, lavateli, sgocciolateli, asciugateli con un canovaccio e sminuzzateli fine. Scaldate il forno a 170 gradi (termostato 5). Fondete il burro in una padella e fatevi rosolare gli scalogni da tre a cinque minuti, senza lasciarli dorare