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Ricetta

crostini al robiola

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Cosa Cucino
crostini al robiola
Categoria: Ricette Antipasti
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Ingredienti:

  • Pane Per Circa 20 Crostini
  • 150 G Trota Affumicata
  • 150 G Formaggio Robiola
  • 100 G Ricotta
  • 2 Limoni
  • 1 Macinata Pepe Bianco
  • 1 Filo Olio D'oliva Extra-vergine

Preparazione:

In un mixer mettere la trota affumicata a pezzetti, il robiola, la ricotta, una macinata di pepe e amalgamare per 2 minuti aggiungendo un filo d'olio. Far tostare in forno i crostini, imburrarli e spalmarli con la crema ottenuta. Guarnire con fette di limone e servirli freschi.