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lenticchie in conchiglia

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Cosa Cucino
lenticchie in conchiglia
Categoria: Ricette Antipasti
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Ingredienti:

  • 1 Confezione Tartellette Di Pasta BrisaƒÂ©e A Conchiglia
  • 150 G Lenticchie Gialle Decorticate
  • 350 G Lenticchie Rosse E Verdi
  • 1 Costa Sedano
  • 2 Cucchiai Succo Di Limone
  • 20 G Pancetta Affumicata

Preparazione:

Cuocete in poca acqua e sale le lenticchie decorticate; conditele con olio, succo di limone e poco zenzero. Lessate separatamente con acqua sale e le verdure le altre lenticchie. Condite le verdi con poco olio d'oliva e pepe. Fate sciogliere a fuoco basso il grasso della pancetta e unite le lenticchie rosso, cuocete per 5 minuti. Riempite le conchigliette con le lenticchie e componete il piatto.