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Ricetta

pasta agli asparagi

Ricetta aggiunta da: 
Alessandro

pasta agli asparagi
Categoria : Ricette Primi piatti
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Ingredienti:

  • 1000 G Asparagi
  • 40 G Burro
  • Poca Panna Da Cucina
  • 1 Tazza Besciamella
  • 60 G Formaggio Parmigiano
  • 400 G Pasta Tipo Pennette

Preparazione:

Lessare le punte di asparagi e insaporirle con poco burro. Tenere da parte alcune punte e frullare le rimanenti con la panna. Aggiungere il tutto a besciamella e parmigiano. Lessare le pennette, condirle con una noce di burro e meta  della salsa. Disporle in una pirofila e versarvi la rimanente salsa. Porre in forno caldo a gratinare.




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