Ricetta
cannelloni alla ricotta
Ingredienti:
- 8 Cannelloni All'uovo
- 300 G Ricotta
- 300 G Spinaci Lessati Tritati
- 50 G Prosciutto Cotto A Dadini
- 300 G Besciamella
Preparazione:
Cuocere per 10' gli spinaci con una noce di burro e un po' di sale. Unire agli spinaci la ricotta, 2 cucchiai di parmigiano, noce moscata sale e pepe. Riempire con il composto i cannelloni e sistemarli in una pirofila, coprirli con la besciamella, distribuirvi il prosciutto e cuocere in forno a 180' per circa 20'
