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Ricetta

crema di avocado con gnocchi di grano saraceno e lupini di mare

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crema di avocado con gnocchi di grano saraceno e lupini di mare
Categoria: Ricette Primi piatti
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Ingredienti:

  • 1 Avocado
  • 200 G Lupini
  • 150 G Farina Di Grano Saraceno
  • 1/2 Cipolla
  • 1 Spicchio Aglio

Preparazione:

Soffriggere la cipolla, unirvi l'avocado e cuocerlo. Aprire i lupini con olio e aglio, unire l'acqua dei lupini all'avocado e frullare il tutto. Preparare gli gnocchetti, lessarli e condirli.