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Ricetta

pasta ai carciofini

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Cosa Cucino
pasta ai carciofini
Categoria: Ricette Primi piatti
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Ingredienti:

  • 400 G Pasta Tipo Sedani
  • 350 G Pomodori Pelati
  • 8 Carciofini Sott'olio
  • 1 Spicchio Aglio
  • 1Cipolla
  • 5 Cucchiai Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe

Preparazione:

Far rosolare l'aglio e la cipolla tritati con l'olio, unire i pomodori frullati, salare, pepare, far cuocere per circa 20 minuti e aggiungere i carciofini tagliati a spicchietti. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata e servire.