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Ricetta

pasta al sugo di magro

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Cosa Cucino
pasta al sugo di magro
Categoria: Ricette Primi piatti
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Ingredienti:

  • 400 G Pasta Tipo Pasta Corta
  • 2 Carote
  • 2 Cipolle
  • 3 Pomodori
  • 50 G Burro
  • 20 G Olio D'oliva

Preparazione:

Rosolare le cipolle tritate in olio e burro. Unire basilico, pomodori pelati, prezzemolo e carote tritati finemente, alloro intero. Cuocere per 10' e togliere l'alloro. Lessare la pasta al dente e condirla con il sugo preparato e con abbondante parmigiano grattugiato.