Ricetta
anatra ai funghi
Ingredienti:
- 1 Costa Sedano
- 80 G Burro
- 100 G Pancetta
- 1 Anatra
- 1 Mestolo Brodo
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco
- 30 G Funghi Secchi
- 1 Cucchiaio Salsa Di Pomodoro
Preparazione:
Soffriggere in un tegame la cipolla affettata con burro e pancetta a dadini
