Ricetta
involtini di pollo in tortiera
Ingredienti:
- 2 Petti Di Pollo
- 8 Fette Prosciutto Cotto
- 200 G Funghi Trifolati
- 2 Zucchine Grattugiate Saltate In Padella
- 2 Cipolle Saltate In Padella
- 3 Uova
- 100 G Latte
- 100 G Formaggio Parmigiano
- 6 Uova Sode
- 250 G Pasta Sfoglia
Preparazione:
Scaloppare i petti di pollo e ricavare 16 fettine, formare degli involtini farcendoli con 1/2 fetta di prosciutto cotto. Disporli nella teglia, salare, pepare e cuocere per 20 minuti in padella. Foderare con la pasta sfoglia una tortiera, disporvi le verdure e gli involtini chiudere gli spazi con fette di uova sode. Versare le uova sbattute, parmigiano e cuocere in forno per 40 minuti a 170 gradi.
