Ricetta
medaglioni di tacchino all'aceto balsamico
Ingredienti:
- 300 G Petto Di Tacchino Macinato
- 50 G Lardo
- 1/2 Cipolla
- 100 G Piselli
Preparazione:
Condire la carne con sale, pepe e finocchina. Fare dei medaglioni. Rosolare la cipolla e lardo a dadini, unirvi i medaglioni infarinati e bagnare con aceto balsamico. Servire con contorno di piselli saltati con cipolla e lardo.
