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Ricetta

pollo ai piselli

Ricetta aggiunta da: 
Alessandro

pollo ai piselli
Categoria : Ricette Secondi piatti
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Ingredienti:

  • 600 G Petti Di Pollo
  • 300 G Piselli In Scatola
  • 25 G Speck (fette Da 25 G)
  • 1/2 Cipolla
  • Farina
  • Rosmarino
  • Olio D'oliva
  • Burro
  • Sale

Preparazione:

Dividere i petti di pollo in piccoli pezzi e passarli nella farina. Soffriggere a fuoco basso con 30 g di burro e 3 cucchiai di olio la cipolla tritata insieme allo speck. Dopo qualche minuto unire il pollo e farlo rosolare. Unire i piselli e poco rosmarino tritato. Salare e cuocere coperto per 20', mescolando ogni tanto e bagnando solo se occorre con poca acqua calda.




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