Ricetta
garganelli con bottarga e pomodoro
Ingredienti:
- 200 G Pasta Tipo Garganelli
- 1 Spicchio Aglio
- 5 Pomodori Ciliegia
- 20 G Bottarga
- 10 G Prezzemolo
- 1 Spicchio Peperoncino
Preparazione:
Soffriggere l'aglio con peperoncino, unire i pomodori ed aggiustare di sale. Scolare la pasta e saltarla col sugo. Togliere dal fuoco, unire la bottargiae servire.
